據(jù)韓國(guó)《中央日?qǐng)?bào)》25日?qǐng)?bào)道，雖然2023年韓國(guó)泡菜出口量增長(zhǎng)迅速，但在性價(jià)比競(jìng)爭(zhēng)中漸漸被中國(guó)泡菜拉開。韓國(guó)海關(guān)總署24日發(fā)布的進(jìn)出口貿(mào)易統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年1月至11月泡菜出口額1.42億美元，而進(jìn)口額達(dá)到1.51億美元，逆差880多萬美元。雖然逆差同比顯著減少，但媒體分析發(fā)現(xiàn)，逆差減少的重要原因是中國(guó)泡菜單價(jià)持續(xù)下降，而其實(shí)際進(jìn)口量增長(zhǎng)達(dá)9.5%。韓媒擔(dān)心，泡菜貿(mào)易逆差會(huì)進(jìn)一步拉大。韓國(guó)對(duì)中國(guó)泡菜的需求源于“價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力”。報(bào)道稱，不僅許多韓國(guó)餐館使用中國(guó)泡菜降低成本，普通消費(fèi)者購(gòu)買中國(guó)泡菜的比例也在逐漸增加。在韓國(guó)電商平臺(tái)泡菜檢索排名上，中國(guó)泡菜名列前茅。為降低食品成本，韓國(guó)上班族李先生稱自己近期采購(gòu)了大量中國(guó)泡菜，價(jià)格還不到韓國(guó)泡菜的一半。另一位消費(fèi)者表示，人們對(duì)中國(guó)泡菜往往有刻板印象，但它是我吃過的最好的泡菜之一。